子どもは野菜嫌いな子が多いと思われがちですが、意外とそうではありませんし、果物は大好き！というお子さんは多いです。

果物なら、いちごやメロン、すいか、ぶどうにももなど旬の果物は人気です。野菜は、ピーマンや人参が嫌いという子が多いですが、新鮮なものを食べたのをキッカケに嫌いな野菜を好きになるお子さんは実は多いんです。

だからこそ、野菜は新鮮で美味しいときに美味しく調理して食べるのが鉄則。

同じピーマンや人参は、産地によって味が違うなど、ちょっと苦手と意識しているお子さんだからこそ微妙な味の違いを見分ける力のあるお子さんが少なくありません。

お子さんの野菜嫌いを克服するためには、野菜の調理方法も大切ですが、新鮮な野菜をいかに手に入れるのかも重要となります。

ちなみにお子さんが好きな野菜、人気のある野菜はなんだと思いますか？

人気のある野菜は、トマトやじゃがいも、さつまいも、とうもろこし、枝豆にかぼちゃと、食事としてだけではなくおやつ感覚で食べることのできるものが人気です。

特に料理をしなくても茹でて塩で食べるなど野菜の素材の味を生かして食べることのできる、クセのないものが人気となっていることがわかりますね。

子どもが野菜を美味しくそして楽しく食べることができるようなものを選んで食べさせていけたらいいですね。